原产地：德国
体重：分为大型(8公斤以上)、中型(5公斤以上)、小型(2.5公斤以上)，也有低于2.5公斤的超小型种。
身高：约17－28公分。
毛皮：可分为短毛，长毛，钢毛三种。
毛色：红色、黑黄褐色、巧克力色。
用途：主要为捕猎会钻的洞的小动物，如獾、貂、兔、鼠等等。也可训练来看当做看门犬或陪伴犬。
个性：虽然有一幅温和的表情，但腊肠狗看到陌生人时还是会发出警戒的声音，因此可当任看守或看门犬。对熟人，则是用开朗而温和的态度相处，服从力与耐力佳。
简介：德国食物中以出品各式各样的香肠出名，而德国犬中，就不能不提到这种像香肠的腊肠狗。初次看到腊肠狗通常都会被他奇怪的身型所吸引，有的人会觉的是一只长的很怪的狗、有人的则会认为它是一个长的很可爱的狗狗，青菜萝卜各有所好。人们会培育出腊肠狗这种身长是身高的两倍的体型可是有用意的，人们为了捕猎一种很会钻洞的动物-“獾”和“貂”，因此需要一种体型不能太大，要能深入洞穴中的狗，因此产生了腊肠狗。由于为了应付不同的打猎环境，腊肠狗发展成不同的体型式，有长毛的、有短毛的、有刚毛的等。在颜色方面有红色、红褐色、黑褐色、白色、灰色、巧克力色等等。犬智力排名上，短腿长嘴的腊肠狗为第51顺位。除了标准大小的腊肠狗外，现有育出体型较小的迷您腊肠狗。
介绍：短毛腊肠犬四肢短小，身躯特长，走起路来“啪达”“啪达”十分滑稽，让人看了忍不住笑出来，是非常受小朋友欢迎的狗种。在1998年，腊肠犬还被美国狗会AKC评选为第五大最受欢迎的注册品种。
腊肠犬的身体为什么会这么长呢？原来是从十六世纪起，德国人就专门繁殖腊肠犬，为了抓一种叫“獾”的动物。因为“獾”是躲在土洞里的动物，而腊肠犬身体狭长，很适合钻进土洞里把猎物拖出来。
其实腊肠犬是逐渐进化，慢慢变成今日像“腊肠”一样的身型──身体瘦长、四肢特别短小、胸部的肌肉发展成手肘般强壮，来帮助它在洞穴中前进爬行。如果有一天，主人发现你家腊肠犬居然卡在洞穴中，就抓住它粗壮的尾巴，把它拉出，毕竟现代人家中腊肠犬，已经不像它们的祖先那样灵活了！
从猎犬、看门犬到玩赏犬，腊肠犬现在多半是家中的宠物。它亲和力强，体臭少，有领导能力，是不需要花太多精神去照顾的犬种。基本个性上，腊肠犬还保留它袓先的勇敢、刻苦、忍耐的特点，和非常乐观、贪玩的脾气。
因为腊肠犬的身体太长了，常有椎间盘突出的问题。一般来说，长毛种腊肠犬的性情比其它种稳定，不喜欢吠叫。腊肠犬由狩猎的工作犬演化成家庭玩赏犬后，出奇地非常适应，成为很好的家庭伴侣。
饲养方面：属于体味较淡的猎犬，所以整理较为简单；如是长毛种，则需要经常梳理体毛。腊肠狗也是一种较怕冷的狗种，所以在冬天时要注意保暖的工作；还有由于身体是身高的两倍，长长的身体要避免过大的外力折曲，也要避免腊肠狗从高高低低的地方跳跃，伤到他那长长的脊椎。